Arquivos de Autor:Quita

Salmão no Forno com Molho de Limão

Ingredientes: 800 gr de batatas novas 800 gr de salmão em posta 200 gr de cebolinhas 2 limões (sumo) 0,5 dl de azeite 0,5 dl de sidra 1 colher (cobremesa) de colorau 1 raminho de salsa 1 limão (rodelas) sal e pimenta q.b. Modo de preparação: polvilhe as batatas com sal grosso e leve-as ao [...]
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Bolo de Leite

Ingredientes: Bolo 6 claras 250 gr de açucar 9 gemas 300 gr de farinha com fermento 2 dl de leite manteiga e farinha q.b. Calda 1 lata de leite condensado 3,5 dl de natas 2 dl de natas 2 colheres (sopa) de rum Cobertura 3 claras 6 colheres (sopa) de açucar Modo de preparação: Ligue [...]
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Bolinhas de Chocolate

Ingredientes: 5 colheres (sopa) de leite condensado 100 gr de chocolate preto, em barra 10 palitos La Reine Coco ralado q.b. Modo de preparação: Ralar o chocolate e misturá-lo com os palitos triturados e o leite condensado. Mexer até obter uma massa homogénea. Colocar no frigorifico até ficar rijo, aproximadamente 15 minutos. Formar pequenas bolinhas, [...]
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Mousse de Chocolate sem Ovos

Ingredientes: 1 Lata de Leite Evaporado (basicamente, é igual ao Leite Condensado mas sem açúcar) 2 pacotes de Natas, para bater Chocolate em pó, a gosto Açúcar, a gosto 4 folhas de gelatina Água qb. Modo de Preparação: (Deixar as natas no frigorífico com umas horas de antecedência (não é obrigatório, mas ajuda a transformá-las [...]
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Sumo de Cenoura e Abacate

  Ingredientes: 2 maçãs 170gr de cenouras 1 abacate 2 laranjas (sumo) mel qb. Modo de preparação: Descasque a maçã, a cenoura e o abacate, Retire os caroços à maçã e ao abacate. Coloque os ingredientes sólidos em pedaços no liquidificador e junte o sumo da laranja. Passe bem e adoce com um pouco de [...]
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Bolo Delicioso de Chocolate

Porque as crianças adoram chocolate, aqui fica uma boa sugestão para o lanche no DIA DA CRIANÇA. Ingredientes: 260 gr de açúcar amarelo 6 ovos 200 gr de tablete de chocolate 200 gr de manteiga 250 gr de farinha 1 colher (café) de fermento em pó manteiga e farinha q.b. Decoração: Creme de chocolate 200gr de [...]
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Especial DIA DA CRIANÇA 2010

  Não há dúvida que o melhor do mundo são as crianças! É nelas que está o futuro! Porque falta uma semana para o DIA DA CRIANÇA deixamos aqui as nossas sugestões para surpreender os mais pequeninos, e, nada melhor, que dar-lhes o que eles mais gostam à mesa. Aceite as nossas sugestões e divirta-se [...]
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Molho Cocktail

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de Ketchup 1 colher (sobremesa) de uísque 1 colher (sopa) de natas Modo de preparação: Misturar muito bem todos os ingredientes.
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Torta com Doce de Framboesa

Ingredientes: Massa 8 ovos 200 gr de açúcar 220 gr de farinha margarina para untar Creme 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de farinha 3 gemas 3 dl de leite 150 gr de doce de framboesa de compra Modo de preparação: Para a massa, bata os ovos com o açúcar, durante cerca de [...]
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Corvina Grelhada

Ingredientes: 1,2 kg de postas de corvina 1/2 molho de grelos de nabo 400 gr de batatinhas 1dl de azeite sal e azeite q.b. Modo de preparação: Retire a espinha central à corvina. Enrole cada lombo e ate com um fio de cozinha. Tempere com um pouco de sal e um fio de azeite. Deixe [...]
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