Arquivos Mensais: Outubro 2009
Doce de Ovos
Ingredientes: 250 gr de açúcar 6 gemas 1 claras 2,5 dl de água Modo de Preparação: Levar ao lume o açúcar com a água até obter ponto de pérola e deixar arrefecer. Bater as gemas com a clara e juntar colheradas de calda para dentro dos ovos batidos, aos poucos. Levar novamente ao lume até engrossar sem deixar [...]
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Bolo de Aniversário
Que tal fazer o seu próprio bolo de aniversário? Ou talvez surpreender alguém especial? Deixamos-lhe aqui a sugestão. Boa sorte!! Ingredientes: 4 ovos 125 gr de açucar 125 gr de farinha 1 colher (café) de fermento 4 colheres (sopa) de água quente 1 pitada de sal fino Doce de ovos para rechear, de compra [...]
Outubro – cada dia um doce pecado!!
Outubro será um mês cheio de coisas boas. Lancei um desafio a mim mesma: surpreender os estimados leitores com um doce por dia. A diferença está no tipo de doce. Certamente já aconteceu ir a um restaurante ou pastelaria e ver aqueles doces ou bolos de que tanto gostamos mas poucos os sabem fazer. Para [...]
O Desafio do… Mil-folhas!!